Naše vína
Popela sekt
Jakostní šumivé víno – Popela sekt je vyráběn tradiční metodou kvašení láhvi. Hrozny pro tato vína jsou pečlivě vybírány z odrůd vín vhodných pro tuto klasickou metodu výroby sektů. Neuburger, brut nature 2021 a Chardonnay, extra brut 2021 jsou druhou edicí sektů, které vinařství začalo vyrábět a takto navazuje na svou výrobu šumivých vín klasickou starou metodou kvašení v láhvi ,, Methode traditionnelle,,.
NEUBURGER – Brut nature
Popela sekt Neuburger brut nature je vyrobeno ze 100% odrůdy Neuburské 2021. Barva sytější žlutá s konzistentním perlením. Ve vůni medové tóny s kořenitým květnatým svěžím závěrem. Chuť plná s tóny medu a kandovaným ovocem. Závěr výrazný s ostřejší osvěžující kyselinou.
Šarže: 26/21 | Alkohol 12,0% | Kyselina 5,7 g/l| Brut nature
CHARDONNAY – Extra Brut
Popela sekt Chardonnay extra brut je vyrobeno ze 100% odrůdy Chardonnay 2021. Barva zlatavá elegantní se zářivými odlesky. Ve vůni osvěžující, komplexní elegantní ovocité citrusové tóny s krémovým závěrem. Chuť komplexní, připomínající šťavnaté ovoce se svěží kyselinou v závěru.
Šarže: 36/21 | Alkohol 12,5% | Kyselina 5,3 g/l| Extra Brut
Řada Tradicional
Řada odrůdových vín původní produkce vinařství s nabídkou bílých, rosé a červených vín z vlastních vinic.
Řada Premium
Řada vín charakteristická pečlivým výběrem hroznů a mimořádnou kvalitou vína v daném roce sklizně.
Řada Cuvée Terroir
Řada cuvée vín, která vznikla pečlivým výběrem a kupáží odrůd z významných tratí vinařství.
