Odrůdová vína

Řada Tradicional

Řada odrůdových vín Tradicional je z produkce vinařství nejstarší a zároveň nejvíce produkovanou kolekcí vín. Charakteristika této série vín vychází z původních tradičních postupů výroby. Původní design etikety byl inspirován sluncem jako důležitým přírodním faktorem při výrobě vín. Na vinicích pěstujeme hrozny z viničních tratích, které jsou charakteristické svým unikátním terroir Pálavy v lokalitě obcí Perná a Bavory v mikulovské vinařské podoblasti.

V portfoliu vinařství jsou vína z 15 bílých a 6 modrých odrůd hroznů. V řadě Tradicional nabízíme bílá, růžová a červená vína z vlastních vinic. Vína jsou převážně jakostní s přívlastkem, jakostní a moravské zemské.

Bílá vína

V řadě bílých vín převažují vína suchá, dále polosuchá a polosladká. Vinařství se zaměřuje na výrobu vín z odrůd charakteristických pro mikulovskou podoblast, ale také dalších méně typických pro tuto lokalitu.
Mezi profilační odrůdy vinařství patří Ryzlink vlašský, Aurelius, Pálava, Veltlínské zelené, Rulandské bílé a Ryzlink rýnský.

Suchá vína

Müller Thurgau – kabinetní víno 2020, viniční trať Brodské stráně

Šarže 7/20 | Alkohol 11,5 % | Cukr 4,0 g/l | Kyselina 5,9 g/l

Rulandské bílé – pozdní sběr 2018, Goldhamer

Šarže 18/18 | Alkohol 12,5 % | Cukr 1,6 g/l | Kyselina 4,8 g/l

Sauvignon – Pozdní sběr 2020, viniční trať Kotelná

Šarže 14/20 | Alkohol 12,0 % | Cukr 1,7 g/l | Kyselina 6,6 g/l

Veltlínské zelené – Pozdní sběr 2019, viniční trať Goldhamer – NÁŠ TIP!

Šarže 26/19 | Alkohol 13 % | Cukr 4,1 g/l | Kyselina 4,9 g/l

Veltlínské červené rané – Pozdní sběr 2021, viniční trať Věstoňsko – NOVINKA! 

Šarže 3/21 | Alkohol 12 % | Zb. Cukr 0,7 g/l | Kyselina 6,7 g/l

Ryzlink vlašský – Jakostní 2020, viniční trať Železná – NÁŠ TIP! 

Šarže 34/20 | Alkohol 11 % | Zb. Cukr 1,1 g/l | Kyselina 5,7 g/l

Sylvánské zelené – Pozdní sběr 2021 – NOVINKA! 

Šarže 17/21 | Alkohol 12 % | Zb. Cukr 1,5 g/l | Kyselina 7,4 g/l

Polosuché

Hibernal – Výběr z hroznů 2021, viniční trať Bergrus – NOVINKA!

Šarže 15/21 | Alkohol 11,5 % | Cukr 7,3 g/l | Kyselina 5,9 g/l

Polosladké

Aurelius – Pozdní sběr 2020, viniční trať U spálené hospody

Šarže 11/20 | Alkohol 11,5 % | Cukr 20,4 g/l | Kyselina 6,5 g/l

Rosé vína

Rosé vína v řadě tradicional jsou převážně polosuché charakteristické svou ovocitostí, lehkostí a komplexností.

Frankovka rosé – kabinetní 2020, viniční trať Pravá Bavorská

Šarže 27/20A | Alkohol 11 % | Cukr 5,9 g/l | Kyselina 7,0 g/l

Červená vína

Červených vína řady tradicional jsou vyráběna převážně suchá. Tyto vína svým charakteristickým buketem a chutí patří k typickým pěstovaných v jihomoravské vinařské oblasti.

Zweigeltrebe – Pozdní sběr 2019, U Spálené hospody –  NÁŠ TIP!

Šarže 31/19 | Alkohol 12 % | Cukr 0,1 g/l | Kyselina 6,8 g/l

Cuvée Klentnická Pozdní sběr 2019, CM x MP – NOVINKA!

Šarže 46/19 | Alkohol 11,5 % | Cukr 0,1 g/l | Kyselina 5,2 g/l

Řada Tradicional

Řada odrůdových vín původní produkce vinařství s nabídkou bílých, rosé a červených vín z vlastních vinic.

Řada Premium

Řada vín charakteristická pečlivým výběrem hroznů a mimořádnou kvalitou vína v daném roce sklizně.

Řada Cuvée Terroir

Řada cuvée vín, která vznikla pečlivým výběrem a kupáží odrůd z významných tratí vinařství.

Pěstitelský sekt

Pěstitelský sekt je vyráběn tradiční metodou kvašení láhvi. Hrozny pro tato vína jsou pečlivě vybírány z odrůd vín vhodných pro tuto klasickou metodu výroby sektů.

Řada Frizzante

Řada jemně perlivých vín (frizzante) je charakteristická svou svěžestí a ovocitostí.

Mošty

Řada nealkoholických produktů. Nealkoholický mošt ze 100% hroznové štávy.